Сухари и хрустящие хлебцы долго не плесневеет . - вопрос №8247655 от polinamanush155 02.10.2020 20:22

Question

Биология: Сухари и хрустящие хлебцы долго не плесневеет . на свежем хлебе,джеме и пироге с фруктами быстро появляется налёт плесени. объяснить почему?

polinamanush155 · Answer

Плесень любит влажные места. На сухарях и хрустящем хлебце нет достаточного количества влаги для образования пенициллина. На свежем хлебе, джеме, пироге с фруктами достаточно влаги для ее образования....