Тема: «культура питания» 1.какие заболевания возникают при недостатке следующих витаминов? соотнесите вопросы и предложенные ответы 2. какие витамины относятся к водорастворимым, а какие к жирорастворимым? соотнесите вопросы и предложенные ответы 3. распределите в правильной последовательности калорийность завтрака, обеда и ужина при трехразовом питании, начиная с наименьшего а) завтрак б) обед в) ужин 4. назовите причину отравления немикробной природы: а) сальмонелла б) дизентерийная амеба в) пестициды г) вирус гепатита 5. стафилококковый токсикоз чаще всего возникает при употреблении а) долгохранящегося заварного крема б) недоброкачественных консервов в) молока, приготовленного с нарушением санитарно-гигиенических норм г) не прожаренного мяса 6. при употреблении вздутых консервов возникает а) стафилококковый токсикоз б) ботулизм в) сальмонеллез г) дизентерия 7. вирусное заболевание, заражение которым происходит через кровь а) сальмонеллез б) тениаринхоз в) дизентерия г) гепатит 8) болезнь грязных рук называется а) ботулизм б) тениаринхоз в) сальмонеллез г) дизентерия 9. переносчиками дизентерии являются а) зараженные коровы б) зараженные свиньи в) комнатные мухи г) тараканы 10. что из перечисленного не относится к острым кишечным инфекциям: а) брюшной тиф б) тениаринхоз в) холера г) гепатит

ответ:Обязательным компонентом всех эукариотических клеток является ядро (лат. nucleus, греч. karyon). Клеточное ядро хранит наследственную информацию и управляет процессами внутриклеточного метаболизма, обеспечивая нормальную жизнедеятельность клетки и выполнение ею своих функций. Как правило, ядро имеет сферическую форму, но существуют также веретеновидные, подковообразные, сегментированные ядра. У большинства клеток ядро одно, но, например, у инфузории туфельки два ядра – макронуклеус и микронуклеус, а в поперечно – полосатых мышечных волокнах находятся сотни ядер. Ядро и цитоплазма – это взаимосвязанные компоненты клетки, которые не могут существовать друг без друга. Их постоянное взаимодействие обеспечивает единство клетки и в структурном, и в функциональном смысле. В эукариотических организмах существуют клетки, не имеющие ядер, но срок их жизни недолог.

В процессе созревания теряют ядро эритроциты, которые функционируют не более 120 дней, а затем разрушаются в селезёнке. Безъядерные тромбоциты (кровяные пластинки) циркулируют в крови около 7 дней.

Каждое клеточное ядро окружено ядерной оболочкой, содержит ядерный сок, хроматин и одно или несколько ядрышек.

Лягушка дышит атмосферным воздухом. Для дыхания служат легкие и кожа. Легкие имеют вид мешков. Их стенки содержат большое количество кровеносных сосудов, в которых совершается газообмен. Горло лягушки несколько раз в секунду оттягивается вниз, благодаря чему в ротовой полости создается разреженное Тогда воздух проникает через ноздри в ротовую полость, а оттуда в легкие. Обратно он выталкивается под действием мускулатуры стенок тела. Легкие лягушки развиты слабо, и кожное дыхание для неё так же важно, как и легочное. Газообмен возможен только при влажной коже. Если лягушку поместить в сухой сосуд, то вскоре ее кожа высохнет, и животное может погибнуть. Погружённая в воду, лягушка целиком переходит