Листья растений влажных мест, как правило, крупные с большим количеством устьиц. с поверхности этих листьев испаряется много влаги. листья растений засушливых мест невелики по размеру и имеют приспособления, уменьшающие испарение . видоизменения листьев: в процессе приспособления к условиям окружающей среды листья у некоторых растений видоизменились потому, что стали играть роль не свойственную типичным листьям. у барбариса часть листьев видоизменились в колючки..у гороха верхние части листьев превращены в усики они служат для поддержания растения в вертикальном положении.превратились в колючки листья кактусов,они испаряют меньше влаги и защищают от поедания животными.
Возьмём побег какого- либо растения, на котором не меньше 10-12 листьев. поставим его в стакан с водой, установленный на тарелке, рядом с которой поставлен еще один стакан с прозрачной известковой водой. затем всё это закроем стеклянным колпаком и поместим в тёмный шкаф. в темноте растения не могут выделять кислород, т. к. фотосинтез прекращается. в тёмном шкафу листья растений будут только дышать, значит - поглощать кислород и выделять углекислый газ. от углекислого газа, выделенного листьями, налитая в стакан известковая вода помутнеет. дыхание листьев не прекращается и на свету, т. к. растения, как животные и человек, дышат круглые сутки – и на свету, и в темноте