Принципиальным отличием двулетних трав от однолетних является то, что однолетние за один сезон проходят полный цикл развития, от семени до плодоношения, затем отмирают. Двулетние же, в первый год проходят фазу активной вегетации, то есть наращивают зеленую массу, и только во второй формируют цветоносные побеги для того, чтобы дать семена.