Вмиску с водой, добавь 1 чайную ложку крахмала и помешивая, доведи до кипения. в этом растворе смочи кусок бинта, выжми, высуши. на спичку напотай ваты, смочи слюной и на накрахмаленом кусочке бинта напиши букву или цыфру. зажми бинт между ладонями на 2-4 минуты, затем опусти в водный раствор йода. рассмотри бинт: 1) опиши результат опыта. 2) сделай вывод о влиянии ферментов на органические вещества.
Ферменты расщепляет сложные органические вещества на более простые