Одомашнивание - процесс изъятия животных из дикой природы в ходе искусственного отбора, и дальнейшее их адаптирование к условиям проживания рядом с человеком в неволе. Это невероятно долгий процесс, однако только в ходе одомашнивания можно получать от животных потомство, выводить новые породы, более выгодные для содержания человеком. Без одомашнивания селекция животных невероятно трудна, и особо смысла за собой не несёт, так как животное не будет спокойно жить рядом с человеком, а просто будет приручено - пока человек даёт условия, животное будет подчиняться.
Рассмотреть пример одомашнивания можно на собаке. Её предком является волк. Именно он заинтересовал человека как отличный спутник, так как был невероятно умен в охоте, силён физически, а также уже имел некоторые социальные преимущества перед другими животными, так как волк - стайное животное, при этом стая не просто стоит и тупит, а слаженно работает в попытке выжить. Это облегчает работу с волком в паре с человеком. Одомашнивание - не просто погладить по шёрстке и животное твоё - это долгий, и очень часто кровопролитный процесс. Волков приманивали мясом к жилищу, таким образом стаи старались держаться рядом с человеком. Потом из стай забирались щенята, родителей убивали. Когда щенята подрастали и умирали - брали новых, родителей так же убивали. Некоторых особей забирали и разводили в присутствии человека, а затем дальше и дальше, получая всё новые поколения. И с течением тысяч лет из серого волка мы получаем одомашненную собаку. Конечно же, не все особи серого волка привыкли к жизни с человеком - они остаются дикими и по сей день. Просто человеку удалось вывести из некоторых особей собаку, а затем продолжать укоренять её путём выведения множеств поколений.
История открытия витамина В12 началась в середине XIX века с описания заболевания, главным проявлением которого была особая форма анемии со смертельным исходом. Спустя 20 лет эту болезнь назвали «Пернициозная анемия» (по-другому «злокачественное малокровие»).

В 1934 году врачи Джордж Майкот и Уильям Парри Мёрфи получили Нобелевскую премию за открытие лечебных свойств витамина В12 и только спустя 12 лет его впервые вывели в производство.
Витамин В12 водорастворим и эффективен в очень малых дозах. Известен как «красный витамин» и цианокобаламин, кобаламин. Единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы (главным образом кобальт).
Существует в следующих формах: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, все эти формы могут превращаться друг в друга.
Измеряется в микрограммах (мкг).
Физико-химические свойства витамина В12
Кобаламин имеет самую сложную химическую структуру по сравнению с другими витаминами. Витамин В12 – это общее название двух химических вариантов молекулы кобаламина – цианокобаламина и гидроксикобаламина, обладающих витаминной активностью. Хорошо растворяется в воде, практически не разрушается во время длительной термической обработке.
В накапливаться в печени для дальнейшего использования. Малые количества данного витамина синтезирует кишечная микрофлора.
Враги витамина: кислоты и щелочи, вода, алкоголь, эстрогены, снотворные таблетки.
Одомашнивание - процесс изъятия животных из дикой природы в ходе искусственного отбора, и дальнейшее их адаптирование к условиям проживания рядом с человеком в неволе. Это невероятно долгий процесс, однако только в ходе одомашнивания можно получать от животных потомство, выводить новые породы, более выгодные для содержания человеком. Без одомашнивания селекция животных невероятно трудна, и особо смысла за собой не несёт, так как животное не будет спокойно жить рядом с человеком, а просто будет приручено - пока человек даёт условия, животное будет подчиняться.
Рассмотреть пример одомашнивания можно на собаке. Её предком является волк. Именно он заинтересовал человека как отличный спутник, так как был невероятно умен в охоте, силён физически, а также уже имел некоторые социальные преимущества перед другими животными, так как волк - стайное животное, при этом стая не просто стоит и тупит, а слаженно работает в попытке выжить. Это облегчает работу с волком в паре с человеком. Одомашнивание - не просто погладить по шёрстке и животное твоё - это долгий, и очень часто кровопролитный процесс. Волков приманивали мясом к жилищу, таким образом стаи старались держаться рядом с человеком. Потом из стай забирались щенята, родителей убивали. Когда щенята подрастали и умирали - брали новых, родителей так же убивали. Некоторых особей забирали и разводили в присутствии человека, а затем дальше и дальше, получая всё новые поколения. И с течением тысяч лет из серого волка мы получаем одомашненную собаку. Конечно же, не все особи серого волка привыкли к жизни с человеком - они остаются дикими и по сей день. Просто человеку удалось вывести из некоторых особей собаку, а затем продолжать укоренять её путём выведения множеств поколений.
История открытия витамина В12 началась в середине XIX века с описания заболевания, главным проявлением которого была особая форма анемии со смертельным исходом. Спустя 20 лет эту болезнь назвали «Пернициозная анемия» (по-другому «злокачественное малокровие»).

В 1934 году врачи Джордж Майкот и Уильям Парри Мёрфи получили Нобелевскую премию за открытие лечебных свойств витамина В12 и только спустя 12 лет его впервые вывели в производство.
Витамин В12 водорастворим и эффективен в очень малых дозах. Известен как «красный витамин» и цианокобаламин, кобаламин. Единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы (главным образом кобальт).
Существует в следующих формах: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, все эти формы могут превращаться друг в друга.
Измеряется в микрограммах (мкг).
Физико-химические свойства витамина В12
Кобаламин имеет самую сложную химическую структуру по сравнению с другими витаминами. Витамин В12 – это общее название двух химических вариантов молекулы кобаламина – цианокобаламина и гидроксикобаламина, обладающих витаминной активностью. Хорошо растворяется в воде, практически не разрушается во время длительной термической обработке.
В накапливаться в печени для дальнейшего использования. Малые количества данного витамина синтезирует кишечная микрофлора.
Враги витамина: кислоты и щелочи, вода, алкоголь, эстрогены, снотворные таблетки.