Врезультате скрещивания двух разных мясных пород кур получают бройлерных кур, которые за семь недель набирают вес 2,5-3 кг, намного превосходя по этому показателю обе родительские породы. как называется данное явление? почему для получения бройлерных кур приходится каждый раз заново скрещивать родительские линии?