Когда перуанский овощ «томатль» (так называли помидор в Центральной Америке) привезли в Испанию, испанцы припомнили, что они уже сталкивались с этой кисло-сладкой «ягодой» в Мексике, где ее прозвали «волчьим персиком». В 1544 году итальянский ботаник Маттиоли окрестил томаты, которые считал сильным афродизиаком, «золотыми яблоками» - pomid'oro. To бишь помидор!
По своей распространенности и значению в составе овощных блюд помидоры следуют сразу же за репчатым луком, а в странах Средиземноморья занимают первое место. Вместе с чесноком и оливковым маслом они составляют основу почти всех итальянских, испанских и провансальских национальных кушаний. Трудно найти рецепт, в котором они не фигурировали бы в том или ином виде. Родина томатов находится в западной части Южной Америки, и ко времени испанского вторжения в XI столетии их уже широко культивировали по всему Южно-Американскому континенту и на территории нынешней Мексики. Завоевав государство ацтеков, Эрнан Кортес, наряду с награбленным у индейцев золотом, отправил в Испанию и помидоры с желтыми плодами. У европейцев, однако «золотые яблоки» вызвали поначалу сильную, видимо инстинктивную, неприязнь. Ведь некоторые представители семейства пасленовых, к которому относится и томат - ядовиты. Именно это обстоятельство, наверное, и послужило причиной такого подозрительного отношения к этому овощу. Английские огородники выращивали их исключительно в декоративных целях и с большим подозрением относились к возможности употреблять помидоры в пищу. Считается, что первыми это начали делать испанцы, которые тушили помидоры с растительным маслом и специями. Их примеру последовали итальянцы, но в прочих странах отношение оставалось настороженным. Разновидность томатов с красными плодами впервые появилась в Европе в XVIII столетии - их привезли в Италию два священника-иезуита. Постепенно изменилось отношение к помидорам и в североевропейских странах, и к середине XIX столетия их уже активно выращивали и употребляли в пищу в сыром виде, подвергали тепловой обработке, а также мариновали.
1. Установление дискретности наследственных факторов и разработка гибридологического метода изучения наследственности Менделем. (1)
Мендель провел ряд экспериментов с растениями гороха и установил законы наследования как дискретных единиц наследственности, которые стали известны как гены. Он также разработал метод гибридологии, который позволяет изучать наследственность путем скрещивания различных вариантов организмов.
2. Установление закономерностей наследования признаков, сцепленных с полом Морганом. (2)
Томас Морган провел эксперименты с мухами и обнаружил, что некоторые признаки связаны с полом организма. Он установил, что такие признаки наследуются сцепленно с хромосомами и внутри генов, находящихся на этих хромосомах.
3. Введение терминов «ген», «генетика», «генотип», «фенотип». (3)
Эти термины были введены после работы Менделя и других ученых, чтобы описывать основные понятия в наследственности. Ген - это единица наследственности, генетика - наука, изучающая наследственность, генотип - генетический состав организма, фенотип - наблюдаемые черты или характеристики организма.
4. Создание модели молекулы ДНК в виде двойной спирали Ф. Криком и Дж. Уотсоном. (4)
В 1953 году Френсис Крик и Джеймс Уотсон представили модель молекулы ДНК, которая известна как двойная спираль. Эта модель объясняет структуру ДНК и механизм наследования генетической информации.
5. Расшифровка генома человека. (5)
В 2003 году был анонсирован окончательный расшифрованный геном человека, что означает, что была завершена последовательность ДНК человека. Это был огромный проект, осуществленный международным коллаборативным усилием ученых и имел огромное значение для понимания генетической основы здоровья и различных болезней у человека.
По своей распространенности и значению в составе овощных блюд помидоры следуют сразу же за репчатым луком, а в странах Средиземноморья занимают первое место. Вместе с чесноком и оливковым маслом они составляют основу почти всех итальянских, испанских и провансальских национальных кушаний. Трудно найти рецепт, в котором они не фигурировали бы в том или ином виде. Родина томатов находится в западной части Южной Америки, и ко времени испанского вторжения в XI столетии их уже широко культивировали по всему Южно-Американскому континенту и на территории нынешней Мексики. Завоевав государство ацтеков, Эрнан Кортес, наряду с награбленным у индейцев золотом, отправил в Испанию и помидоры с желтыми плодами.
У европейцев, однако «золотые яблоки» вызвали поначалу сильную, видимо инстинктивную, неприязнь. Ведь некоторые представители семейства пасленовых, к которому относится и томат - ядовиты. Именно это обстоятельство, наверное, и послужило причиной такого подозрительного отношения к этому овощу. Английские огородники выращивали их исключительно в декоративных целях и с большим подозрением относились к возможности употреблять помидоры в пищу.
Считается, что первыми это начали делать испанцы, которые тушили помидоры с растительным маслом и специями. Их примеру последовали итальянцы, но в прочих странах отношение оставалось настороженным.
Разновидность томатов с красными плодами впервые появилась в Европе в XVIII столетии - их привезли в Италию два священника-иезуита. Постепенно изменилось отношение к помидорам и в североевропейских странах, и к середине XIX столетия их уже активно выращивали и употребляли в пищу в сыром виде, подвергали тепловой обработке, а также мариновали.
1. Установление дискретности наследственных факторов и разработка гибридологического метода изучения наследственности Менделем. (1)
Мендель провел ряд экспериментов с растениями гороха и установил законы наследования как дискретных единиц наследственности, которые стали известны как гены. Он также разработал метод гибридологии, который позволяет изучать наследственность путем скрещивания различных вариантов организмов.
2. Установление закономерностей наследования признаков, сцепленных с полом Морганом. (2)
Томас Морган провел эксперименты с мухами и обнаружил, что некоторые признаки связаны с полом организма. Он установил, что такие признаки наследуются сцепленно с хромосомами и внутри генов, находящихся на этих хромосомах.
3. Введение терминов «ген», «генетика», «генотип», «фенотип». (3)
Эти термины были введены после работы Менделя и других ученых, чтобы описывать основные понятия в наследственности. Ген - это единица наследственности, генетика - наука, изучающая наследственность, генотип - генетический состав организма, фенотип - наблюдаемые черты или характеристики организма.
4. Создание модели молекулы ДНК в виде двойной спирали Ф. Криком и Дж. Уотсоном. (4)
В 1953 году Френсис Крик и Джеймс Уотсон представили модель молекулы ДНК, которая известна как двойная спираль. Эта модель объясняет структуру ДНК и механизм наследования генетической информации.
5. Расшифровка генома человека. (5)
В 2003 году был анонсирован окончательный расшифрованный геном человека, что означает, что была завершена последовательность ДНК человека. Это был огромный проект, осуществленный международным коллаборативным усилием ученых и имел огромное значение для понимания генетической основы здоровья и различных болезней у человека.
Таким образом, правильный ответ: 13452.