1) Процесс брожения с спец. бактерий в простокваше и капусте происходит именно при комнатной температуре ( в тепле), а в холодильнике эти процессы затормаживаются. 2) Если капустку слишком долго держать в тепле, то она перекиснет/переквасится. И в итоге просто испортится. 3) Потому что это позволяет затормозить размножение бактерий в этих продуктах (опасных для человека) и увеличивает их срок годности. 4) Потому что при низких температурах все процессы (разложения и размножения бактерий) в продукте замедляются ещё в разы, соответственно срок годности увеличивается так же в разы. 5)Если бактерий становится слишком много, то питания для них становится меньше, они могут начать гибнуть.
К железам эндокринной системы(внутренней секреции) относят: гипофиз(нижний придаток мозга), эпифиз(верхний придаток мозга), щитовидная железа, вилочковая железа, надпочечники и т.д. Все железы внутренней секреции связны между собой и представляют единую систему, в которой главную роль играет гипофиз, связанный с ЦНС(центральная нервная система). Вместе с нервной эндокринаая система обеспечивает при организма к условиям внешней среды. Нарушение деятельности ЖВС сопровождается изменениями во всем организме. Повышение деятельности(гиперфункция) или понижение(гипофункция) той или иной железы могут вызвать тяжелый заболевания или смерть человека.
Например, при снижении функции щитовидки в детстве развивается кретинизм(торможение развития всех систем организма, малый рост, слабоумие), у взрослых наблюдается микседема(отеки, слабоумие, понижение иммунитета, слабость).
При гипофункции надпочечников возникает "бронзовая" болезнь(понижение сахара в крови-резкое похудение, иногда приводящее к смерти).
Таким образом, можно сделать вывод, что железы эндокринной системы играют очень важную роль в организме человека.
2) Если капустку слишком долго держать в тепле, то она перекиснет/переквасится. И в итоге просто испортится.
3) Потому что это позволяет затормозить размножение бактерий в этих продуктах (опасных для человека) и увеличивает их срок годности.
4) Потому что при низких температурах все процессы (разложения и размножения бактерий) в продукте замедляются ещё в разы, соответственно срок годности увеличивается так же в разы.
5)Если бактерий становится слишком много, то питания для них становится меньше, они могут начать гибнуть.
К железам эндокринной системы(внутренней секреции) относят: гипофиз(нижний придаток мозга), эпифиз(верхний придаток мозга), щитовидная железа, вилочковая железа, надпочечники и т.д. Все железы внутренней секреции связны между собой и представляют единую систему, в которой главную роль играет гипофиз, связанный с ЦНС(центральная нервная система). Вместе с нервной эндокринаая система обеспечивает при организма к условиям внешней среды. Нарушение деятельности ЖВС сопровождается изменениями во всем организме. Повышение деятельности(гиперфункция) или понижение(гипофункция) той или иной железы могут вызвать тяжелый заболевания или смерть человека.
Например, при снижении функции щитовидки в детстве развивается кретинизм(торможение развития всех систем организма, малый рост, слабоумие), у взрослых наблюдается микседема(отеки, слабоумие, понижение иммунитета, слабость).
При гипофункции надпочечников возникает "бронзовая" болезнь(понижение сахара в крови-резкое похудение, иногда приводящее к смерти).
Таким образом, можно сделать вывод, что железы эндокринной системы играют очень важную роль в организме человека.