Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок - вопрос №2293196 от hatidzemustafaeva 15.03.2020 06:09

Question

Биология: Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген .кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту .казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин . что происходит в результате этих процессов с молоком?

hatidzemustafaeva · Answer

Молочнокислые бактерии превращают молоко в кислое молоко. ...