Животные жиры являются обычно твердыми, а растительные- - вопрос №5988909 от vladaua2005p06s4b 22.07.2022 00:42

Question

Биология: Животные жиры являются обычно твердыми, а растительные- жидкими. чем это можно объяснить? какие исключения из этой закономерности вы знаете?

vladaua2005p06s4b · Answer

Свиной жир - почти жидкий,легко плавится. пальмовое масло,кокосовое масло - твердые. за счет строения аминокислот. насыщенные - твердые. ненасыщенные - жидкие....