1. Назовите: Жидкую основу щей:
2. Объясните, чем отличается приготовление блюда «щи по-уральски» от
блюда «щи суточные»?
3. Заполните таблицу: Разновидности щей.
Наименование Особенности
приготовления Особенности
подачи
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
с картофелем
Щи из квашеной капусты
Щи по-уральски
Щи суточные
Щи зелёные
4. Каковы особенности приготовления борща флотского и
сибирского?
5. Заполните таблицу: Разновидности борщей.
Наименование Особенности
Приготовления Особенности
подачи
Борщ
Борщ московский
Борщ с капустой и картофелем
Борщ украинский
Борщ флотский
Борщ сибирский
надеюсь я
Объяснение:
Результат будь-якої діяльності багато в чому залежить від чітко поставленої мети і заздалегідь спланованого графіка їх досягнень. Процес зниження ваги не виняток. Адже згадайте, скільки разів ви намагалися стати стрункішою, скільки зусиль докладали до цього, скільки часу витратили на боротьбу із зайвими кілограмами, а в підсумку отримували нульові результати або ж зовсім не ті, на які сподівалися. Звичайно, якщо розбиратися досконально в пошуках справжніх відповідей на всі ці питання, можна знайти безліч причин і факторів, що гальмують процес зниження ваги. Тому багато фахівців, а зокрема, дієтологи, психологи і тренера, радять складати індивідуальний план схуднення. Як це краще зробити, вам до нижче наведена інформація.
1 вопрос:
айоли, которые готовят с растертым чесноком (к паровой рыбы, яиц, сваренных круто, супа буйабес, улиток, холодного мяса)
• шантильи, которые готовят со взбитыми сливками (до холодных овощей, отварной рыбы)
огурцов, каперсов, эстрагона, петрушки (к жареной и рыбы-гриль).
2 вопрос :
Роспотребнадзор
3 вопрос:
Организация технологического процесса Под организацией технологической цепочки понимают комплекс мероприятий по согласованию и утверждению всех вопросов, связанных с функционированием этой ТЦ. Вопросы могут быть любые, позволяющие предотвратить как можно больше недоразумений в дальнейшем