Чем отличаются по строению жидкие жиры от твердых - вопрос №933409 от никитоз5 21.05.2022 19:23

Question

Другие предметы: Чем отличаются по строению жидкие жиры от твердых

никитоз5 · Answer

Жидкие жиры имеют растительное происхождение (за исключением рыбьего жира) и являются производными ненасыщенных высших карбоновых кислот. Твердые жиры являются производными предельных высших кислот и имеют животное происхождение...