Питательные вещества содержатся в пище. Пища должна быть механически обработана и смочена слюной. Затем начинается расщепление питательных веществ ферментами слюны, желудка, тонкой кишки при участии желчи. Затем продукты расщепления всасываются в кровь и доставляются клеткам организма. Там происходит окончательное окисление пищи. Образуются вода, углекислый газ, продукты распада. Синтезируются собственные вещества организма. Продукты распада выводятся из организма