Это по МДК,кулинария. Сказали написать конспект.В учебнике или в интернете,найти информацию не могу,всё не то находит.По этой теме:

Полуфабрикаты из кролика:1.целыми тушками для варки, жаренья. 2.порционные полуфабрикаты. 3.мелкокусковые полуфабрикаты. 4.полуфабрикаты из рубленой, и котлетной массы.

они участвуют в круговороте веществ в природе, опыляют растения, являются распространителями плодов и семян.Хищники выступают естественными санитарами, кроме того они регулируют численность растительноядных организмов. Огромное значение имеют животные для людей: животных разводят и добывают промысловым методом для получения мяса, шкур, меха, молока и яиц, животных используют в исследовательских, медицинских и научных целях. На лабораторных мышах, хомяках, крысах и морских свинках исследуют действие некоторых лекарственных препаратов, обезьян привлекают при опытах со столовыми клетками. Пчелиный и змеиный яд используют в медицинских целях.

они участвуют в круговороте веществ в природе, опыляют растения, являются распространителями плодов и семян.Хищники выступают естественными санитарами, кроме того они регулируют численность растительноядных организмов. Огромное значение имеют животные для людей: животных разводят и добывают промысловым методом для получения мяса, шкур, меха, молока и яиц, животных используют в исследовательских, медицинских и научных целях. На лабораторных мышах, хомяках, крысах и морских свинках исследуют действие некоторых лекарственных препаратов, обезьян привлекают при опытах со столовыми клетками. Пчелиный и змеиный яд используют в медицинских целях.