Одновременно опрокидываем песочные часы на 7 и на11 минут. Начинаем варку сразу же после остановки7-минутных часов. После остановки 11-минутных часов (пройдет 4 минуты) запустим их еще раз(4 + 11 = 15).
Сначала запускаем обе пары часов, и когда истекут 7 мин, начинаем варить яйцо. Когда же закончат свою работу 11 -минутные часы, переворачиваем их. 11 - 7 = 4,4 + 11 = 15 (мин).