Клеточная стенка у грибов хорошо выражена и имеет скелетные элементы из хитина и целлюлозы. В цитоплазме расположено значительное число рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо. Имеется эндоплазматическая сеть. Клетки могут быть как одноядерными, так и многоядерными. Соседние клетки мицелия соединены порами (0,5 мкм), через которые могут проходить клеточные органоиды. Присутствует большое количество включений (гликоген и капли жира).
Грибы размножаются в основном бесполым путем – спорами или вегетативно – частями мицелиями. Споры развиваются в спорангиях, возникающих на специализированных гифах – спорангиеносцах. Некоторые грибы размножаются почкованием, например дрожжи.
Размножаются грибы бесполым или половым путём. Бесполое размножение происходит при помощи специализированных клеток — спор или вегетативно. Вегетативное размножение осуществляется частями грибницы или почкованием (у одноклеточных дрожжевых грибов). У некоторых грибов существует половое размножение. В этом случае грибница образуется в результате слияния специализированных половых клеток.
Грибы размножаются бесполым и половым способами. Органы бесполого размножения (спорангии) и полового размножения (гаметангии) одноклеточные. Для защиты органов размножения у грибов часто формируются плодовые тела.
