logo
Войти Регистрация Спроси ai-bota
В
Все
М
Математика
О
ОБЖ
У
Українська мова
Х
Химия
Д
Другие предметы
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
М
Музыка
Э
Экономика
Ф
Физика
Б
Биология
О
Окружающий мир
У
Українська література
Р
Русский язык
Ф
Французский язык
П
Психология
О
Обществознание
А
Алгебра
М
МХК
Г
География
И
Информатика
П
Право
А
Английский язык
Г
Геометрия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
И
История
Единорог6663

Какие свойства гидрокарбоната аммония используют при выпечке кондитерских изделий? Напишите уравнение реакции

Показать ответ
Ответ:
Людина5
Людина5
17.04.2019 03:10
При температуре гидрокарбонат аммония разлагается с выделением газов, что придает пышность выпечке
NH₄HCO₃=NH₃+CO₂+H₂O
0,0(0 оценок)
Ответ:
taisia20061
taisia20061
17.04.2019 03:10
При нагревании соли разлагаются при этом выделяется углекислый газ который придает тесту пышность и воздушность
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Другие предметы
JohnSto
JohnSto
27.01.2021 18:42
1) кыргыз элинин оозеки чыгармаларына эмнелер кирет? 2) салт ырлары деген эмне? 3) эпостор кандай тематикада болот? 4) кыргыз элинин эпосторунун өзгөчөлүгү. 5) Манас...
haka228
haka228
09.11.2022 18:07
Опреднли по иллюстрации теорию ​...
Pidoraser
Pidoraser
07.08.2022 16:47
техническая механика ​...
mazasa128
mazasa128
10.01.2021 15:17
Встретились 4 джина и решили посчитать их средний возраст. ни один из джинов не хочет называть свой настоящий возраст, к тому же им нельзя использовать магию. джины...
D1999d3004
D1999d3004
22.03.2021 19:51
Добрый день! разработайте кратко паспорт рабочего места...
lsodh
lsodh
09.06.2023 07:32
Однажды Гарри Рон и Гермиона нашли в подземелье 6 тяжеленных Сундуков после многих неудачных попыток сундуки на конец сумели открыть в них оказались старинные магические...
am5673
am5673
07.08.2021 11:17
1. Яку проблему порушила Марко Вовчок, змальовуючи образи...
kaba4ok2001
kaba4ok2001
25.02.2021 02:36
Установите соответствие между видом теста и изделием 1) песочное а) самса, слойка с яблоком, круассан 2) Дрожжевое б) рулет бисквитный, пирожное «Медок» 3) Заварное...
gazizkadyrzhan
gazizkadyrzhan
10.01.2022 03:42
за ранее Экология). 1)Дайте определение понятие среда обитания . 2)Квартира как экосистема:источники энергии,компоненты,устойчивость. 3)Шум как экологическая проблема.Влияние...
KewaKewka
KewaKewka
20.07.2021 19:03
1 Какие виды не включает в себя лёгкая атлетика? а) ходьбу и бег; в) многоборье. б) прыжки и метания; г) опорные прыжки; 2 Какого вида многоборья не бывает? а) пятиборья;...
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
О НАС
СООБЩЕСТВО
ПОМОЩЬ
App
.
.
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота