В большинстве стран используется температурная шкала, которую называют шкалой Цельсия. Предложил её шведский физик Андерс Цельсий (1701-1744). На этой шкале за нуль принимается температура таяния чистого льда при нормальном атмосферном давлении (101 325 Па), Температуре кипения дистиллированной (очищенной от примесей) воды при нормальном атмосферном давлении приписывается значение 100, Шкала делится на 100 равных частей, называемых градусами.
