Дисахариды — углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов.
К этой группе углеводов относятся сахароза, лактоза, мальтоза.
Все дисахариды имеют общую формулу С12Н22О11 и являются взаимными изомерами, при гидролизе образуют 2 моносахарида состава СбНиОб.
К этой группе углеводов относятся сахароза, лактоза, мальтоза.
Все дисахариды имеют общую формулу С12Н22О11 и являются взаимными изомерами, при гидролизе образуют 2 моносахарида состава СбНиОб.