Физические:
Придаёт клетке упругость и объём
Обеспечивает теплоёмкость
Обладает высокой теплопроводностью
Химические:
Универсальный растворитель
Водные растворы образуют внутреннюю среду клетки
Средство транспорта для растворённых веществ в клетку и из неё
Служит средой, в которой протекают химические реакции
Является ускорителем многих химических процессов
Придаёт клетке упругость и объём
Обеспечивает теплоёмкость
Обладает высокой теплопроводностью
Химические:
Универсальный растворитель
Водные растворы образуют внутреннюю среду клетки
Средство транспорта для растворённых веществ в клетку и из неё
Служит средой, в которой протекают химические реакции
Является ускорителем многих химических процессов