Некоторые бактерии полезны человека он использует их в квашении капусты, засолке огурцов, превращении молока в молочнокислые продукты. Шляпочные грибы человек использует в пищу. Некоторые грибы нужны для получения лекарств. Плесневые грибы портят продукты.
