Контрольные во и задания
1. Каково значение супов в питании?
2. Как классифицируют супы?
3. Как приготавливают бульоны: мясной, рыбный?
4. Назовите общие правила приготовления заправочных супов.
5. Перечислите супы, входящие в группу заправочных супов.
7. Составьте схему приготовления щей из свежей капусты.
8. Как подготовить квашеную капусту для щей?
9.Последовательность закладывания продуктов в рассольник.
10. Как приготовить суп с домашней лапшой?
11. Составьте схему приготовления супа молочного с рисовой крупой.
12. Как производится осветление бульона?
13. Назовите гарниры, которые используются при отпуске прозрачных бульонов?
14. Какая особенность приготовления супов-пюре?
15. Что является основой супов-пюре?
16. Из каких стадий складывается процесс приготовления окрошек?
17. Как заправить квас для окрошки?
18. Чем отличается свекольник от холодного борща?
19. Какая температура подачи холодных и горячих супов?
20. Как приготовить сладкий суп из сухофруктов?
кушой
Объяснение:
1. Не засыпая ни на минуту, он смотрел с немеркнущим интересом на незнакомые ему места.2.Стрелки не поняли, в чем дело, и в недоумении смотрели на мои движения. 3. На красоту не броскую, не крикливую, не бьющую в глаза роскошью форм и буйством красок невольно отзывается наше сердце. 4. Вдруг меня не поймут, недооценят. 5.Приезжий был невысок ростом и неказист с виду. 6.Не удача,а трудности ждали его в работе. 7.Промежутки между кустами и стволами деревьев были полны тумана, негустого, нежного, пропитанного насквозь лунным светом. 8.Избушка была заброшена, стекла выставлены. 9.Безмолвно стояли брошенные, с закрытыми ставнями курени.
ответ:
бешенство может быть почти у всех у кошек находятся в самой восприимчивой к бешенству группе.
объяснение:
признаки бешенства:
1. продромальный период
у кошек длится обычно 1 день, при этом обычно кардинально изменяется поведение животного.
2. стадия возбуждения («неистовое бешенство»)
может длиться до 7 дней. зараженные кошки становятся наиболее опасными для других. животное в этот период слишком нервное. у него может начаться мышечная дрожь, вялость или несогласованность движений. коту становится трудно глотать через спазм, что приводит к параличу мышц гортани, к скапливанию слюны. именно поэтому у животного наблюдается слюнотечение или пена изо рта.
3. паралич («немая фаза»)
наблюдается несогласованность работы мышц, конвульсии. со временем начинается генерализованный паралич, кома и смерть.