Кумента. Файл
Защитить документ-Эзашифровать паролем
кто незнает тому неписать​

Файл, Сведения, Разрешение, Защитить документ, Зашифровать паролем.

В меню Файл выбираем пункт «Сведения», там есть раздел «Разрешения» , разворачиваем меню «Защитить документ «и нажимаем пункт «Зашифровать паролем».

Объяснение: