1. В пробирку с уксусной кислотой добавили несколько капель лакмуса. Индикатор изменил окраску с синей на красную. Затем добавили раствор щелочи, окраска исчезла
CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O
2. В пробирку с порошком магния прилили уксусную кислоту. Наблюдаем выделение пузырьков газа водорода
2CH3COOH + Mg = (CH3COO)2Mg + H2 ↑
3. В пробирку с СаО прилили уксусную кислоту. Наблюдаем растворение оксида кальция
2CH3COOH + CaO = (CH3COO)2Ca + H2O
4. В пробирку с раствором карбоната натрия прилили раствор уксусной кислоты. Наблюдаем выделение пузырьков углекислого газа
2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + H2O + CO2↑
Вывод: Уксусная кислота слабая органическая кислота, изменяет окраску лакмуса, взаимодействует с активными металлами и их оксидами, щелочами и растворами некоторых солей
Порядок выполнения работы
Химизм процесса
1. В пробирку с уксусной кислотой добавили несколько капель лакмуса. Индикатор изменил окраску с синей на красную. Затем добавили раствор щелочи, окраска исчезла
CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O
2. В пробирку с порошком магния прилили уксусную кислоту. Наблюдаем выделение пузырьков газа водорода
2CH3COOH + Mg = (CH3COO)2Mg + H2 ↑
3. В пробирку с СаО прилили уксусную кислоту. Наблюдаем растворение оксида кальция
2CH3COOH + CaO = (CH3COO)2Ca + H2O
4. В пробирку с раствором карбоната натрия прилили раствор уксусной кислоты. Наблюдаем выделение пузырьков углекислого газа
2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + H2O + CO2↑
Вывод: Уксусная кислота слабая органическая кислота, изменяет окраску лакмуса, взаимодействует с активными металлами и их оксидами, щелочами и растворами некоторых солей