На каком свойстве обезвоженного гипса основано его использование при наложении гипсовых повязок?

По завершении процесса затвердения материала, его размеры не изменяются  совсем  или  претерпевают лишь незначительные  изменения. Гипсовые модели обладают идеальной устойчивостью при хранении, хотя гипс слабо растворим в воде.