На какой из продуктов будет отделяться желудочный - вопрос №1135860 от амина74726 31.05.2021 08:14

Question

Другие предметы: На какой из продуктов будет отделяться желудочный сок, содержащий больше пепсина и химозина - на молоко или на хлеб? Почему?

амина74726 · Answer

На молоко, так оно состоит из белков. А в желудке створаживается молоко под действием химозина и начинают расщепляться белки под действием трипсина...