Удельная теплоемкость воды самая большая, значит требуется большее количество теплоты для того, чтобы нагреть единицу массы воды на 1 градус, значит она будет нагреваться медленнее всего. Поэтому график I соответствует воде. Следующая по величине удельная теплоемкость у железа, поэтому график II соответствует железу, а график III соответственно -меди, у которой самая меньшая удельная теплоемкость.