Большая часть степей распахана и, чтобы сберечь богатые почвы от выдувания ветром и вымывания весенними потоками воды, высаживают защитные лесополосы. Кормовые травы втаптываются копытами животных и могут постепенно вытесняться сорняками. Поэтому скотоводы следят за состояние пастбищ и регулярно перегоняют стада с места на место.
