Может ли организм человека жить без витаминов
Однозначно нет. Все дело в том, что человеческий организм сам не синтезирует витамины, а получает их из пищи. Количество того или иного витамина может существенно влиять на здоровье и настроение человека. Можно покупать витамины в аптеке, однако многие ученые считают, что это создает нагрузку на печень. В идеале нужно есть правильную сбалансированную пищу. Например, витамином С богаты цитрусовые, много витамина D есть в рыбе, A — в моркови и так далее. Нехватка в организме этих веществ ведет к таким болезням как цинга и рахит.
Почему люди болеют цингой.
Цинга — болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C (аскорбиновая кислота). Недостаток витамина C приводит к нарушению синтеза коллагена, соединительная ткань теряет свою прочность. Симптомы — вялость, быстрая утомляемость, ослабление мышечного тонуса, ревматоидные боли в крестце и конечностях (особенно нижних), расшатывание и выпадение зубов; хрупкость кровеносных сосудов приводит к кровоточивости дёсен, кровоизлияниям в виде тёмно-красных пятен на коже. Лечение и профилактика — нормальная обеспеченность организма витамином C.
Также есть сведения, что часто моряки болели цингой из-за недостатка поваренной соли.
Наша пища и витамины.
Насыщенность пищи витаминами – одно из условий здорового рациона, позволяющего поддерживать физическую и умственную активность. Витамины – это вещества, обладающие определенными сходными свойствами:
– занимают важное место в обмене веществ;
– продуцируются в человеческом организме в малых количествах, что вызывает необходимость их целенаправленного приема;
– проявляют свою роль в микроскопических количествах.
О важности витаминов для оптимальной жизнедеятельности человека свидетельствует тот факт, что при их недостатке в организме развиваются болезни, называемые авитаминозами и гиповитаминозами.
Причины витаминной недостаточности у человека:
1. Наличие заболеваний органов пищеварения, в результате чего витамины в пище плохо усваиваются, частично разрушаются, а также синтезируются кишечником в низком количестве. К примеру, глистные заболевания – это серьезное препятствие для усвоения витаминов. Некоторые лекарства подавляют активность витаминов.
2. Витаминная неполноценность пищевого рациона, обусловленная:
Неправильным набором продуктов. Недостаток фруктов и овощей ведет к дефициту витамина C. Если придерживаться только лишь вегетарианского питания появляется недостаток витамина В12. Если отдается приоритет рафинированным продуктам (продуктам из муки высшего сорта, очищенному рису, сахару), высока вероятность недостаточности витаминов группы B.
Сезонными изменениями содержания витаминов в продуктах. Весной и зимой уровень витамина C в плодах снижается, а также уменьшается и сам ассортимент этой группы продуктов. В этот же период яйца и молоко бедны витаминами A и D.
В IX веке на Западную Европу постоянно совершали набеги викинги, а также мавры с моря и мадьяры с суши, с территории современной Венгрии. Они приходили неожиданно, так что королевские войска не успевали отразить их нападения. К тому же короли больше были заняты дележом империи Карла Великого, чем отражением набегов. В этих условиях дело защиты от набегов во многом легло на плечи местных властей, местных сильных людей, которые стали присваивать себе всё больше прав: у королей не было сил им мешать, а остальных в свете набегов это устраивало. Кроме того, они получали привилегии в обмен на поддержку того или иного короля в борьбе. Таким образом держателей бенефициев постепенно стали феодалами. Феодальная раздробленность принесла Западной Европе много войн и разрушений. А знаменитая рыцарская культура возникла в определённом месте (на юге Франции) и оттуда распространилась на остальные земли, потому возникнуть она могла даже без феодальной раздробленности (в противном случае было бы несколько её очагов в разных частях раздробленной Европы). Потому явление это скорее отрицательное.
Однозначно нет. Все дело в том, что человеческий организм сам не синтезирует витамины, а получает их из пищи. Количество того или иного витамина может существенно влиять на здоровье и настроение человека. Можно покупать витамины в аптеке, однако многие ученые считают, что это создает нагрузку на печень. В идеале нужно есть правильную сбалансированную пищу. Например, витамином С богаты цитрусовые, много витамина D есть в рыбе, A — в моркови и так далее. Нехватка в организме этих веществ ведет к таким болезням как цинга и рахит.
Почему люди болеют цингой.
Цинга — болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C (аскорбиновая кислота). Недостаток витамина C приводит к нарушению синтеза коллагена, соединительная ткань теряет свою прочность. Симптомы — вялость, быстрая утомляемость, ослабление мышечного тонуса, ревматоидные боли в крестце и конечностях (особенно нижних), расшатывание и выпадение зубов; хрупкость кровеносных сосудов приводит к кровоточивости дёсен, кровоизлияниям в виде тёмно-красных пятен на коже. Лечение и профилактика — нормальная обеспеченность организма витамином C.
Также есть сведения, что часто моряки болели цингой из-за недостатка поваренной соли.
Наша пища и витамины.
Насыщенность пищи витаминами – одно из условий здорового рациона, позволяющего поддерживать физическую и умственную активность. Витамины – это вещества, обладающие определенными сходными свойствами:
– занимают важное место в обмене веществ;
– продуцируются в человеческом организме в малых количествах, что вызывает необходимость их целенаправленного приема;
– проявляют свою роль в микроскопических количествах.
О важности витаминов для оптимальной жизнедеятельности человека свидетельствует тот факт, что при их недостатке в организме развиваются болезни, называемые авитаминозами и гиповитаминозами.
Причины витаминной недостаточности у человека:
1. Наличие заболеваний органов пищеварения, в результате чего витамины в пище плохо усваиваются, частично разрушаются, а также синтезируются кишечником в низком количестве. К примеру, глистные заболевания – это серьезное препятствие для усвоения витаминов. Некоторые лекарства подавляют активность витаминов.
2. Витаминная неполноценность пищевого рациона, обусловленная:
Неправильным набором продуктов. Недостаток фруктов и овощей ведет к дефициту витамина C. Если придерживаться только лишь вегетарианского питания появляется недостаток витамина В12. Если отдается приоритет рафинированным продуктам (продуктам из муки высшего сорта, очищенному рису, сахару), высока вероятность недостаточности витаминов группы B.
Сезонными изменениями содержания витаминов в продуктах. Весной и зимой уровень витамина C в плодах снижается, а также уменьшается и сам ассортимент этой группы продуктов. В этот же период яйца и молоко бедны витаминами A и D.