V73663

17.02.2020 12:14 •  Другие предметы

по Естествознанию поподробнее. Заранее Приложение 1
Опыт «Определение количества крахмала в картофеле, хлебе, твороге и творожной массе».

Ход эксперимента

1. Вы знаете, что если крахмал содержится в данном продукте, то окраска йода изменится,
появится темно-фиолетовое окрашивание. Просмотри видео материал. В котором капнули на
картофель раствор йода, окраска именилась? Какой стала

2. В видео материале показано, что капнули раствор йода и на кусочек хлеба. Изменилась ли
окраска?

3. Просмотри видео в катором капнили по капельке раствора йода на творог и творожную массу.
Запишите, как изменяется цвет йода.

4. Вывод
В каких продуктах содержится крахмал. ​