Голова у акул заканчивается вытянутым рылом – рострумом. Большой рот расположен на нижней стороне головы и имеет вид поперечной щели. Челюсти вооружены несколькими рядами острых зубов. Тело торпедообразное, хвостовой плавник неравнолопастной. У акул нет плавательного пузыря, поэтому они находятся в постоянном движении, даже во время сна.