Потому что одного князя было проще контролировать, к тому же единоличная власть князя больше отвечала восточной политической традиции, которая была ближе правителям Золотой Орды (именно по этому в гораздо большей степени вечевые традиции сохранились в городах, вошедших в состав Великого княжества Литовского, которые не знали ордынского ига, либо находили под этим игом относительно не долго.