Земля имела важное значение в жизни средневековых людей, т.к. от успехов в области земледелия зависело благополучие человека. Существовало три способа обработки земли: мотыжно-огневое земледелие, подсечно-огневое, пашенное. Использовались такие орудия труда, как мотыга, рало (соха), плуг. Севооборот – это последовательная смена засева сельскохозяйственных культур на полях. Севооборот позволял почве отдохнуть и приносить достаточный урожай.
