Якщо посудина Дьюара наповнена рідким киснем (температура в посудині становить -183 °С), то для досягнення такої температури рідкий кисень має постійно випаровуватись. Тому кришка посудини Дьюара не щільно закриває горловину. У міру випаровування рідкого кисню рівень його поновлюють доливанням.
