ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА Изучение состава продук- КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ тов питания. СО ВКУСОМ СМЕТАНЫ И ЛУКА 1. Внимательно рассмотри | Состав: картофель; масло пальмовое; вкусо- подготовленную этикетку. Вы- | ароматическая добавка «сметана и лук»: мальто декстрин, соль, усилители вкуса и аромата (Е621, дели все вещества, из которых E 627, E 631), регуляторы кислотности (молочная состоит данный продукт. Запи- | кислота, яблочная кислота), добавка, препятству- ющая слеживанию и комкованию (E 551), Молотый ши их в тетрадь. сушеный лук, сахар, пахта сухая, сухая молочная 2. Сделай таблицу, состоя- Сыворотка, дрожжи сухие, гидролизированный щую из двух колонок: в первой | растительный белок (соя), петрушка, чесночный запиши все известные тебе порошок, натуральные вкусоараматические веще- Ства, подсолнечное масло. вещества, из которых состоит | Продукт готов к употреблению. Изготовлено и выбранный тобой продукт, во | упаковано 1 номер партии: Годен до: даты указаны второй все неизвестные тебе на лицевой стороне упоковки). Хранить в сухом прохладном месте. вещества. 3. Используя средства Интернета, выясни, что обозначают данные, которые записаны, как «неизвестные тебе вещества». Сделай вывод о том, чистое вещество или смесь ты упо- требляешь в пищу. Полезно ли оно для твоего здоровья? Почему?
1) особи разных популяций свободно скрещиваются друг с другом,
2) особи разных популяций слабо различаются между собой,
3) между двумя соседними популяциями нет разрыва, то есть между ними существует постепенный переход.
Процесс видообразования. Предположим, что данный вид занимает определенный ареал, определяемый характером питания. В результате дивергенции между особями увеличивается ареал. В новом ареале будут находиться участки с различными кормовыми растениями, физико-химическими свойствами и т. д. Особи, оказавшиеся в различных участках ареала, формируют популяции. В дальнейшем, в результате все усиливающегося различия между особями популяций, будет все явственнее, что особи одной популяции отличаются по какому-то признаку от особей другой популяции. Происходит процесс дивергенции популяций. В каждой из них накапливаются мутации.
Представители любого вида в локальной части ареала образуют местную популяцию. Совокупность местных популяций, связанных с однородными по условиям жизни участками ареала, составляет экологическую популяцию. Так, если вид обитает на лугу и в лесу, то говорят о его десной и луговой популяциях. Популяции в пределах ареала вида, связанные с определенными географическими границами, называются географическими популяциями.
Размеры и границы популяций могут резко меняться. При вспышках массового размножения вид расселяется очень широко и возникают гигантские популяции.
Совокупность географических популяций с устойчивыми признаками скрещиваться и давать плодовитое потомство называется подвидом. Дарвин говорил, что образование новых видов идет через разнов