Предмет: Деловая культура в ресторанном бизнесе,может кто-то ОЧЕНЬ Задание
1. Предложите программу развития своей деловой карьеры и служебно-профессионального продвижения.
2. Укажите пути реализации данной программы.
ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОДРОБНО РАСПИСАТЬ(буду очень благодарна)
Сначала желательно посмотреть пару серий передачи "На ножах", я не шучу там полезная информация в этой отрасли. После выбрать интерьер для ресторана, построить план расположения всех деталей. Далее нанять дизайнера и других рабочих, чтобы они всё воплотили в жизнь. После этого нанять поваров, официантов и другой обслуживающий персонал. Заказывать продукты, составлять меню, приглашать гостей. И конечно же не забывать соблюдать чистоту и порядок в помещениях! Удачи вам!