Проверочная работа по теме «Галактики»
Вариант 1
Млечный Путь - это:
1) туманность 2) звёздное скопление 3) Наша Галактика
4) созвездие
2. Каких туманностей не существует в Нашей Галактике?
1) газопылевых 2) планетарных 3) диффузных 4) солнечных
3. Около 90 % масс галактик – это:
1) пыль. 2) газ. 3) темная материя и энергия 4) Звезды
4. Наиболее компактная область галактик, в которой наблюдается сильная концентрация звезд – в каждом кубическом парсеке находятся тысячи звезд, называется:
1) гало; 2) ядро галактики; 3) спиральная ветвь; 4) диск.
5. Процесс звездообразования практически полностью прекратился миллиарды лет назад в галактиках:
1) эллиптических; 2) спиральных; 3) неправильных; 4) во всех типах галактик идет с одинаковой интенсивностью в настоящее время.
Вариант 2
Как распределены в галактике скопления пыли и газа?
Неравномерно 2) равномерно 3) симметрично 4) несимметрично
Какова структура Нашей Галактики?
1) эллиптическая 2) спиральная 3) неправильная 4) диффузная
3. Что находится в центре Нашей Галактики?
1) шаровое скопление звёзд 2) черная дыра 3) белая дыра
4) планетарная туманность
4. Галактика, почти лишенная межзвездного газа, не содержащая молодых звезд и имеющая только сферическую подсистему:
1) эллиптическая; 2) взаимодействующая; 3) спиральная;
4) неправильная.
Источниками космических лучей являются:
1) солнечные вспышки; 2) пульсары; 3) ядро галактики;
4) все выше перечисленное.
Бисквит № 1
Мука пшеничная в. с. – 3,18 кг
Крахмал картофельный (сухой) – 7,8 кг
Сахар-песок – 3,9 кг
Яйца – 6,51 кг
Эссенция ванильная –0,3кг
Выход готового изделия -11,25 кг
Крем сливочный № 46
Пудра сахарная – 3,3кг
Масло сливочное – 6,3кг
Молоко цельное сгущенное с сахаром ¬– 2,55кг
Пудра ванильная – 0,06
Коньяк или вино десерт¬ное - 0,021 кг
Выход- 12кг
Сироп для промочки (крепленый) № 96
Сахар-песок – 30,9кг
Эссенция ромовая - 0,12 кг
Коньяк или вино десерт¬ное – 0,3 кг
Коньяк – 0,33 кг
Вода – 3 кг
Выход-6 кг
Ответ: для отделки 30 кг бисквитно-кремового торта понадобится 6,3 кг масло сливочного.