Рассчитайте массу необходимого сырья для приготовления котлетной массы на 150 порций котлет с учетом того,что масса нетто говядины 56 г,хлеба - 14 г,воды-17 г.

Все важные события в жизни людей в те времена сопровождались пением, танцами, музыкой. Известными музыкальными инструментами были дудка и ее разновидности — сопелка, жалейка и другие, а также дуда-волынка, варган, било, рог, свистульки.
Хорошо умели играть на разных инструментах древнерусские скоморохи. Своей музыкой, пением и танцами они развлекали население городов и деревень. Скоморохи также были фокусниками, актерами, водили за собой прирученных медведей. Эти первые артисты постоянно странствовали и выступали на разных праздниках и торгах.
Любимым развлечением богатых людей была охота. Охотились с помощью собак и хищных птиц — ястребов и соколов. Князья охотились даже с гепардами. В то время их называли пардусами. После охоты ее участники пировали, угощались блюдами из убитой дичи.
Взрослые проводили время за игрой в шашки и шахматы. Повсеместно на территории Древней Руси археологи находят шахматные фигурки, сделанные из рога, дерева, камня. Много их найдено и на территории Беларуси.

Основу войска Древнерусского государства составляли княжеские дружины. По мере необходимости в войско набирались горожане и смерды. Они образовывали ополчение. Для крупных военных походов в войско приглашали наемников — варяжские дружины и отряды кочевников.
Главным оружием был меч — лучшее оружие в то время. Использовались также копья, боевые топоры, реже — булавы. Как свидетельствуют источники, большого мастерства достигли воины Полоцкой земли в стрельбе из лука.
На протяжении X—XIII вв. совершенствовалось защитное вооружение: оно становилось все более тяжелым и крепким. Металлические кольчуги защищали почти все тело. Расширилось использование пластинчатых панцирей. Воины использовали также различные шлемы и щиты.