Признаки для сравнения
Ферменты
Неорганические катализаторы
Скорость протекания реакций
Высокая
Ниже, чем у ферментов
Условия, при которых действует катализатор
Небольшой физиологический интервал среды рН, оптимальная температура
Сильношелочная или сильно кислая среда
Специфичность действия
Специфичны, т.е. определенный фермент, катализирует только одну реакцию или один вид реакций
Неспецифичен, т.е. один и тот же катализатор может применяться во многих реакциях.
Примеры катализаторов
Каталаза, ДНК -полимераза, лактаза, липаза, амилаза, пепсин.
Соляная кислота, металлы и их оксиды.
Признаки для сравнения
Ферменты
Неорганические катализаторы
Скорость протекания реакций
Высокая
Ниже, чем у ферментов
Условия, при которых действует катализатор
Небольшой физиологический интервал среды рН, оптимальная температура
Сильношелочная или сильно кислая среда
Специфичность действия
Специфичны, т.е. определенный фермент, катализирует только одну реакцию или один вид реакций
Неспецифичен, т.е. один и тот же катализатор может применяться во многих реакциях.
Примеры катализаторов
Каталаза, ДНК -полимераза, лактаза, липаза, амилаза, пепсин.
Соляная кислота, металлы и их оксиды.