Теплота образования углеводов и белков в организме человека составляет 4,1 ккал/г, а жиров - 9,3 ккал/г.
суточная потребность студентов мужчин в энергии
Qм = 4,1 ккал/г ∙ (113+451) г + 9,3 ккал/г ∙ 106 г = 3298 ккал
суточная потребность студентов женщин в энергии
Qж = 4,1 ккал/г ∙ (96+363) г + 9,3 ккал/г ∙ 90 г = 2719 ккал
Средняя суточная потребность студентов в энергии
Qср.=(3298 + 2719)/2=3009 ккал
суточная потребность студентов мужчин в энергии
Qм = 4,1 ккал/г ∙ (113+451) г + 9,3 ккал/г ∙ 106 г = 3298 ккал
суточная потребность студентов женщин в энергии
Qж = 4,1 ккал/г ∙ (96+363) г + 9,3 ккал/г ∙ 90 г = 2719 ккал
Средняя суточная потребность студентов в энергии
Qср.=(3298 + 2719)/2=3009 ккал