Реакция обратна реакции этерефикации, называется гидролиз сложных эфиров:CH3CH2CH2COOCH2CH3 + H2O = CH3CH2CH2COOH + CH3CH2OH
CH3-CH2-CH2-COOH + C2H5OH ---> CH3-CH2-CH2-COOC2H5 + H2Oусловия - H2SO4, р-ция обратима
Реакция обратна реакции этерефикации, называется гидролиз сложных эфиров:
CH3CH2CH2COOCH2CH3 + H2O = CH3CH2CH2COOH + CH3CH2OH
CH3-CH2-CH2-COOH + C2H5OH ---> CH3-CH2-CH2-COOC2H5 + H2O
условия - H2SO4, р-ция обратима