1. Определяет такие свойства клеток как упругость и объем, поддержание пространственной структуры.
2. Служит растворителем и средой для диффузии веществ, основа внутренней и внутриклеточной среды, создает условия для химических реакций.
3. Обеспечивает транспорт веществ.
4. Источник кислорода в реакциях фотосинтеза
5. Участвует в гидролизе.
1. Определяет такие свойства клеток как упругость и объем, поддержание пространственной структуры.
2. Служит растворителем и средой для диффузии веществ, основа внутренней и внутриклеточной среды, создает условия для химических реакций.
3. Обеспечивает транспорт веществ.
4. Источник кислорода в реакциях фотосинтеза
5. Участвует в гидролизе.