Многие города россии имеют в качестве символов те, или иные продукты. символом саратова по праву считается калач. калачи известны с xiv века.
название происходит либо от слов «коло» — «колесо», либо от татарского «калач» — выражения высокой степени аппетита.
сохранились легенды о том, как купцы проверяли качество калачных поставок. они садились на хлеб, покрытый полотенцем, и если после такого пресса он легко принимал прежнюю пышную форму, покупатель-оптовик забирал его .
как известно, рецепт калача нашли не сразу, но по одной из версий, его открытию кондитер дмитрий иванович филиппов, который в конце xix века открыл булочную в саратове, где продавался знаменитый хлеб. 20 апреля 1856 года господин филиппов получил следующую бумагу:
«из московской дворцовой конторы, поставщику калачей к высочайшему двору в москве филиппову. вследствие полученной в сей конторе 20 сего апреля телеграфической депеши, имеешь ты с 21 числа сего апреля высылать в санкт-петербург по железной дороге ежедневно по два калача для его императорского величества, адресуя оные в придворную контору. апреля 20 дня 1856 года правителя дел конторы гофмаршальской канцелярии иван орлов».
недаром в начале xx века саратов считался «хлебной столицей российской империи».
как-то дмитрия ивановича спросили: «сколько калачей было продано с утра? »
он ответил: вначале зашел сава и купил одну вторую всех калачей, да ещё пол калача для соседки.
затем игнат взял одну вторую того что осталось, плюс ещё пол калача дворовым в гостинец.
потом был петр, попросил одну вторую того что у меня осталось, да ещё пол калача, покормить уток в городском парке.
а когда зашёл федот ему калачей уже не !
:
а) посчитайте, сколько калачей было продано? (ответ дать с пояснениями).
Контролер отделения банка исполняет следующие обязанности:2.1. Осуществляет операции по вкладам физических лиц, по безналичным расчетам.2.2. Выполняет операции, связанные с расчетно-кассовым обслуживанием, операции с ценностями, ценными бланками и ценными бумагами, иностранной валютой.2.3. Оформляет чековые книжки и другие банковские документы.2.4. Осуществляет все виды расчетов с физическими лицами, принимает все виды платежей.2.5. Подготавливает сумку с ценностями для инкассации.2.6. Ведет первичный учет по совершаемым за день операциям, денежной наличности, ценностей, ценных бланков, ценных бумаг, иностранной валюты.2.7. Осуществляет процедуру заключения операционного дня с получением выходных форм.2.8. Проводит разъяснительную работу среди клиентов об их правах и обязанностях, условиях хранения вкладов, услугах, оказываемых банком.