Рассчитайте заработную плату бригады поваров за апрель месяц, оплачиваемую по сдельно-прогрессивной форме оплаты труда, если норма выпуска полуфабрикатов составляет 30 шт./ч. Объем произведенной продукции -5000 шт. Повышающий коэффициент - 1,1. Часовая тарифная ставка повара - 100 рублей. Продолжительность рабочего дня -7 ч. Количество рабочих дней в месяце - 20.
1. Найдем общее количество рабочих часов в месяце:
общее количество рабочих часов = продолжительность рабочего дня * количество рабочих дней
общее количество рабочих часов = 7 часов * 20 дней
общее количество рабочих часов = 140 часов
2. Рассчитаем продуктивность работы бригады поваров за месяц:
продуктивность работы = объем произведенной продукции / общее количество рабочих часов
продуктивность работы = 5000 шт. / 140 часов
продуктивность работы ≈ 35,71 шт./ч.
3. Рассчитаем основную заработную плату поваров:
основная заработная плата = часовая тарифная ставка * общее количество рабочих часов
основная заработная плата = 100 рублей/час * 140 часов
основная заработная плата = 14000 рублей
4. Рассчитаем надбавку за повышающий коэффициент:
надбавка = основная заработная плата * (повышающий коэффициент - 1)
надбавка = 14000 рублей * (1,1 - 1)
надбавка = 14000 рублей * 0,1
надбавка = 1400 рублей
5. Рассчитаем премию за превышение нормы выпуска полуфабрикатов:
премия = основная заработная плата * (продуктивность работы - норма выпуска полуфабрикатов)
премия = 14000 рублей * (35,71 шт./ч. - 30 шт./ч.)
премия = 14000 рублей * 5,71 шт./ч.
премия ≈ 7994 рубля
6. Рассчитаем общую заработную плату бригады поваров:
общая заработная плата = основная заработная плата + надбавка + премия
общая заработная плата = 14000 рублей + 1400 рублей + 7994 рубля
общая заработная плата ≈ 23394 рубля
Таким образом, заработная плата бригады поваров за апрель месяц, оплачиваемая по сдельно-прогрессивной форме оплаты труда, составляет около 23394 рублей.