Каков физический смысл измеряемой величины<U>?​

Да, приходилось.
1)
По электризации тел: Провел расческой по волосам, и приблизил расческу к нарезанной мелкими кусочками бумаге. Бумага "прилипла" к расческе.
2)
Колебания. Нашел число колебаний n за t секунд. Получил период колебаний маятника
T = t/n.
3)
Тепловые явления. Нагревал воду до кипения, измерял температуру термометром через каждую минуту, построил график изменения температуры от времени.
4)
Оптика. Направлял световой пучок на стеклянную призму и получил спектр.
5)
Оптика. Смотрел через узкую щель, прорезанную в черной бумаге и наблюдал интерференцию света.
6) 
Механика. При динамометра определил силу трения, действующую на равномерно и прямолинейно движущийся брусок.
7)
Электричество. Собрал схему и нашел неизвестное сопротивление проводника , измерив силу тока, протекающего через него, и напряжение на этом сопротивлении.
8)
И так далее...

Объяснение:

1) Чтобы подняться на крутую горку я "разгоняю" велосипед (увеличиваю скорость, и тем самым кинетическую энергию себя и велосипеда)

2) Чтобы посмотреть на только что подстриженный затылок - беру второе зеркало и располагаю его параллельно первому.

3) Чтобы заставить воду быстрее вскипеть я увеличиваю мощность электроплиты при переключателя.

N = U / R. То есть при неизменном напряжении U  я переключателем уменьшаю сопротивление спиралей R.

А можно еще проще - закрыть кастрюлю крышкой - давление водяных паров над жидкостью станет больше.

4) Чтобы охладится в жаркую погоду я поливаю себя водой (испаряющаяся вода уносит энергию)

5) В Сибири не используют наружные ртутные термометры - температура воздуха зимой бывает до минус 50°С, а ртуть замерзает при -39°С.