Почему при сгибании прутика паяльного олова слышен характерный треск?

Кристаллическая решетка олова такова, что при сгибании это и слышится. Т. е. происходит разрыв кристаллической структуры. А ещё чистое олово подвержено такому явлению как "оловянная чума"