Бутылка "запотела"-на ней произошла конденсация водяного пара. Потому как температура в комнате где оказалось бутылка ,на много теплее самой бутылки, на наружных стенках бутылки осели капельки влаги, которая в газообраз-ном состоянии находится в воздухе. Это результат разницы температур.