Сливки получатся быстрее в кувшине, который находится в холодильнике. Если диффузия протекает быстрее при повышении температуры, то отстаивание протекает быстрее при понижении температуры.При низкой температуре частицы жира в молоке имеют маленькую скорость. Сливки будут находится в верхней части банки.
Если диффузия протекает быстрее при повышении температуры, то отстаивание протекает быстрее при понижении температуры.При низкой температуре частицы жира в молоке имеют маленькую скорость. Сливки будут находится в верхней части банки.