При подобных сравнениях надо заданные величины приводить к одной размерности. Лучше к принятой в СИ. Значит, скорость дельфина надо выразить в м/с. 72 км это 72000 метров. Такое расстояние дельфин проплывает за час. В часе 3600 секунд, следовательно, скорость дельфина в системе СИ будет 72000/3600 = 20 м/с. Так что скорость дельфина больше скорости зайца.